“Ceny żywności będą nadal rosły” powiedział prezes Asda Stuart Rosę, dodając również że pozostaną wysokie przez dłuższy czas – wszystko przez wysokie koszty surowców.

Niestety wiele rodzin, zmagających się z problemami finansowymi będzie musiało poradzić sobie z większymi kłopotami. Bank Anglii przewiduje, że tej wiosny inflacja cen osiągnie 8%. I chociaż jak zapowiedział prezes Asda – Stuart Rose – detaliści będą starali się utrzymać koszty na niskim poziomie, nie zatrzymamy wzrostu cen żywności.

- Reklama -

Obecnie gwałtownie rosną również koszty energii i paliwa.

Wzrost cen żywności

W programie BBC Sunday Morning, przewodniczący Asda powiedział że ceny żywności nie tylko wzrosną, ale również pozostaną wysokie przez dłuższy czas. Na ten wzrost wpływ ma nie tylko wojna na Ukrainie, ale również kolejna fala zachorowań na Covid w Chinach.

Szczególnie odczuwalny jest wzrost kosztów produktów mięsnych i podstawowych produktów takich jak makaron. Te podwyżki cen niestety przeniosą się na konsumentów.

“Odnotowujemy wzrost cen paszy dla kur, oraz wszystkich kosztów związanych z hodowlą” powiedział Rose.

“Nie widzę szybkiego rozwiązania tego problemu. Przykładowo makaron robi się z pszenicy durum, a cena pszenicy durum wzrosła – więc jest to nieunikniony wzrost kosztów, który będą musieli ponieść konsumenci”.

Szef Food Cooperative Group Steve Murrells powiedział w rozmowie z Sunday Times, że mięso drobiowe może wkrótce stać się tak drogie jak wołowina – również z powodu wojny na Ukrainie.

Sieć fast foodów Nando’s, która specjalizuje się w daniach z kurczaka, poinformowała, że ​​ceny niektórych pozycji z jej oferty już wzrosły w kwietniu.

Epidemia ptasiej grypy w Wielkiej Brytanii

Od listopada zeszłego roku rząd naniósł ograniczenia na hodowców kur. Zwierzęta nie mogły chodzić po wolnym wybiegu na świeżym powietrzu ze względu na epidemię ptasiej grypy w Wielkiej Brytanii. Wirus jest wysoce zaraźliwy i może zabić całe stada ptactwa – jest zaś niegroźny dla człowieka.

Od poniedziałku kury ponownie mogą być wypuszczane na zewnątrz – a to oznacza, że jaja “pochodzące od kur z wolnego wybiegu” mogą wrócić na półki w sklepach. “Jaja z wolnego wybiegu” pochodzą od kur, które mają nieograniczony dostęp do wychodzenia na wybiegi na zewnątrz.

Jak zapowiedział Department for Environment, Food and Rural Affairs – drób i inne ptaki żyjące w niewoli nie będą musiały być trzymane w zamknięciu, chyba że będą znajdowały się w strefie ochronnej. Mimo złagodzenia niektórych obostrzeń nadal będą stosowane pewne środki ostrożności – oczyszczanie i bioasekuracja.

„Chociaż zniesienie obowiązkowych środków utrzymania będzie dobrą wiadomością dla hodowców ptaków, skrupulatne bezpieczeństwo biologiczne pozostaje najbardziej krytyczną formą obrony, która pomaga zapewnić bezpieczeństwo ptakom” czytamy we wspólnym oświadczeniu czterech naczelnych weterynarzy.

„To dzięki ciężkiej pracy wszystkich hodowców ptaków i weterynarzy, którzy odegrali swoją rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa stadom tej zimy, jesteśmy w stanie podjąć tę akcję. Jednak ostatnie przypadki ptasiej grypy pokazują, że dla hodowców ptaków ważniejsze niż kiedykolwiek jest zachowanie czujności na oznaki choroby i utrzymywanie rygorystycznych standardów bezpieczeństwa biologicznego”.

Rolnicy z zadowoleniem przyjęli zniesienie konieczności trzymania kur w zamknięciu.

„Kiedy rano kury zniosą jajka, drzwi otwierają się o godzinie 9 i zwierzęta mogą spędzić resztę dnia wędrując po polach” powiedział Llyr Jones, hodowca drobiu.

Jones, który prowadzi farmę Derwydd w Ruthin w północnej Walii, również dodał, że głównym wyzwaniem dla rolników są obecnie rosnące koszty produkcji, a wojna na Ukrainie spowodowała gwałtowny wzrost cen. Szczególnie podrożała pszenica – główny składnik pasz dla kurcząt.

Jones powiedział również, że od początku wojny pasza dla kur kosztuje go dodatkowe 400 funtów dziennie.

Ze względu na rosnące koszty produkcji niektórzy rolnicy wzywają detalistów do podniesienia cen jaj, jednak ci dodają, że rynek i tak przechodzi już trudne chwile.

Koszty personelu, energii elektrycznej, paliwa, ubezpieczenia, transportu…

Jak dodał prezes Asda, Stuart Rose – supermarkety i tak ponoszą porę koszty personelu, energii elektrycznej, paliwa, ubezpieczenia i transportu.

„Jeśli pieczesz herbatniki lub ciastka, koszt energii wpływa na koszt produktu, którego cenę musisz przerzucić na konsumentów” – powiedział Rose.

Ekonomiści dodają, że od jakiegoś czas istnieje niebezpieczeństwo długofalowych skutków dla gospodarki wysokiej inflacji, w tym „spirali płac” i „stagflacji” – gdzie ceny i płace rosną, ale gospodarka nie rozwija się.

Minister of State for Business, Energy and Clean Growth Kwasi Kwarteng powiedział, że „oczywiście jest problem ze wzrostem kosztów utrzymania”, ale „nie wiemy, jak długo to potrwa”.

„Kto może powiedzieć, jak długo potrwa inflacja?” zapytał Kwarteng. „To problem globalny i nie ma wątpliwości, że każda gospodarka na świecie zmaga się z wysokimi cenami i większą inflacją”.

Kwarteng dodał również, że wysoka inflacja niekoniecznie będzie trwać latami. Wszystko ze względu na rządową „strategię bezpieczeństwa energetycznego”, która obejmuje nową generację energii jądrowej i morskiej energii wiatrowej.

Podatek od firm naftowych i gazowych i podwyżka składek na ubezpieczenie społeczne

Partia Pracy po raz kolejny zaapelowała o wprowadzenie podatku od firm naftowych i gazowych w celu dotowania rachunków za energię. Pan Kwarteng powiedział, że jest przeciwny temu podatkowi, ponieważ zniechęciłoby to wiele firm do inwestycji. Dodał, że mimo to kanclerz Rishi Sunak nie wykluczył wprowadzenia takiego podatku.

Kolejną kwestią jest podwyżka składek na ubezpieczenie społeczne. Rząd zapowiedział, że taka podwyżka pomoże NHS wyjść z Covid i sfinansować opiekę społeczną w Anglii. Jednak minister spraw zagranicznych Partii Pracy, David Lammy, powiedział w rozmowie z BBC, że rodziny, które borykają się z problemami finansowymi i zaspokojeniem podstawowych potrzeb nie powinny być zmuszone do tej podwyżki.

„To absolutnie zły czas, aby ludzie musieli mierzyć się z podwyżką składek na ubezpieczenie społeczne” powiedział Lammy.

„Bądźmy szczerzy, w ciągu ostatniej dekady mieliśmy 15 podwyżek podatków od tego konserwatywnego rządu w czasie, gdy cztery na dziesięć osób kupuje mniej artykułów spożywczych”.

Lider Liberalnych Demokratów Sir Ed Davey powiedział, że inflacja będzie wysoka przez „co najmniej rok lub dwa”.

„Miliony rodzin naprawdę martwi się o koszty utrzymania” dodał Davey.

„W tym tygodniu, kiedy większość ludzi otrzymała swoje wynagrodzenie, w końcu dostrzega realny kryzys kosztów życia wywołany przez torysów – podwyżkę składek na ubezpieczenie społeczne, wysokie rachunki i brak wsparcia ze strony Westminsteru” dodała Premier Szkocji, Nicola Sturgeon.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Napisz komentarz
Wpisz swoje imię tutaj