Nowe dane ujawniły niepokojące informacje. 250 firm działających na terenie aglomeracji Bournemouth, które zajmują się żywnością nie spełnia standardów higieny. Wszystkie firmy spożywcze mają niezwykle niską ocenę.

Według najnowszych danych Agencji Higieny Żywności w Bournemouth znajduje się 1942 placówek zajmujących się żywnością – są to restauracje, sklepy, firmy oferujące dania na wynos, a także producenci i dystrybutorzy żywności. Wszystkie firmy spożywcze oceniane są pod względem higieny w skali od zera do pięciu.

- Reklama -

Spośród wszystkich firm – 130 placówek (czyli 7% wszystkich firm) otrzymało w latach 2018-2019 ocenę dwa, lub mniej. W Poole podobne oceny (2 lub mniej) otrzymało 67 z 1217 firm spożywczych, a w Christchurch – 46 z 477 firm.

“Wiele firm spożywczych w Bournemouth, Christchurch i Poole osiąga maksymalną ocenę higieny żywności – wynoszącą pięć, ale większość placówek osiąga wynik trzy lub więcej. Oznacza to, że miejsca te są zgodne z prawem w zakresie higieny” powiedział Kelly Ansell, dyrektor społeczności BCP. “Nasi urzędnicy ds. Zdrowia środowiskowego odwiedzają wszystkie firmy spożywcze, aby upewnić się, że sprzedawana jest żywność bezpieczna do spożycia.”

“W rzadkich przypadkach, w których produkcja, przechowywanie lub obchodzenie się żywnością jest niezgodne z normami, podejmujemy natychmiastowe kroki w celu wprowadzenia ulepszeń, które wyjątkowo mogą skutkować zamknięciem przedsiębiorstwa spożywczego” dodaje Ansell. “Zaangażowaliśmy teraz dodatkowe zasoby aby wprowadzić ulepszenia w zakresie higieny.”

“Władze lokalne są po to, aby zapewnić społeczności że firmy spożywcze produkują żywność bezpieczną” dodaje Maria Jennings, dyrektor ds. Zgodności z przepisami Agencji ds. Standardów Żywności. “Jedną z ról FSA jest nadzór i pewność ich wyników. Dobrze jest zaobserwować wzrost planowanych interwencji higienicznych przeprowadzanych przez lokalne władze.”

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Napisz komentarz
Wpisz swoje imię tutaj