Słynące z przepięknej
katedry, Salisbury, to także dom dla wielu Polaków, wśród nich jest Weronika
Paliszewska, właścicielka polskiego sklepu Taste The World, którą w tym
tygodniu gościmy w cyklu “5 minut…”.


Dlaczego zdecydowaliście się na
rozpoczęcie własnej firmy w Wielkiej Brytanii?

Sklep polski w Salisbury został
założony w 2007 roku przez moich znajomych, dla których pracowałam okolo 2 lat,
później przeszłam na urlop macierzyński. Po kilku miesiącach wróciłam do pracy
ale już innej niż sklep. Sklep ten miał już kilku właścicieli, ja obecnie
jestem 5.
Pomysł o kupnie pojawił się nagle
ponieważ znajoma, która była właścicielem zdecydowała o sprzedaży gdyż chciala
się poświęcić dla domu i dzieci.
Decyzje podjęliśmy bardzo szybko,
oboje z partnerem mieliśmy już dosyć pracy dla kogoś, tak więc pomyśleliśmy
dlaczego nie spróbować. Tym bardziej, że sama wcześniej pracowałam i doskonale
wiedziałam na czym to polega. Po ok miesiącu czasu byliśmy już wlaścicielami
polskiego sklepu i jedynego w tym czasie Salisbury i okolicach.

Co było najtrudniejsze a co było
najłatwiejsze w założeniu własnej działalności?
Najtrudniejsze i paradoksalnie
najłatwiejsze jednocześnie było szybkie podjęcie decyzji. Po upływie prawie już
roku nie żalujemy tego.
Sklep prosperuje bardzo dobrze. Kosztuje
to oczywiście wiele poświeceń i wyrzeczeń, ale mam nadzieję, że z roku na rok
będzie tylko lepiej. Klientów przybywa z dnia na dzień coraz wiecej. Zauważamy
to zwłaszcza teraz przed okresem świątecznym.  Właśnie teraz oferujemy naszym klientom
możliwość
zamawiania
świątecznych produktów. Nie może przecież zabraknąć świątecznego karpia,
którego sprowadzamy prosto z Polski.

Z czego jestescie najbardziej
dumni?
Sklepik jest mały, ale bardzo
ciepły i przyjazny. Klienci wychodzą zawsze zadowoleni. Staram się,  aby choć trochę można było poczuć się jak w
domu. Mimo iż niewielki,
nasz sklep ma bardzo duży asortyment , soki, napoje produkty
suche tj. zupy, makarony, przyprawy. Wszystko co jest  potrzebne do wypieku naszych pysznych,
tradycyjnych ciast.
Produkty dla dzieci (kaszki, mleka, soczki, herbatki, obiadki),
swieże wędliny, nabiał oraz mięsa. Nasz sklep składa się z kilku czesci mamy w
sprzedaży polskie kosmetyki i najbardziej potrzebne leki dla dzieci i dorosłych.
Sprowadzamy towar prosto z Polski
conajmniej raz w tygodniu oraz dostarczamy swieży chlebek z polskiej piekarni
Blue Bakery każdego dnia. Pracy jest bardzo dużo i trzeba wiele poświecać, ale
naprawdę warto. Ludzie są bardzo mili i zawsze panuje tu ciepła atmosfera. Liczymy
na to, iż z dnia na dzień będzie tylko lepiej a nasza ciężka praca przyniesie
efekty.

Co doradzilibyście innym osobom
planującym założyć własny biznes?
Najważniejsze to wierzyć w
powodzenie swoich planów. Nasza decyzja o kupnie sklepu była nagła, ale
wiedzieliśmy, że to jest właśnie ten czas. Teraz mamy wiele na głowie, ale
pracujemy dla siebie. Sami sobie zawdzięczamy nasz sukces. Mamy nadzieję, że
nasi klieńci to docenią.
Dokładamy wszelkich starań by
każdy kto nas odwiedzi wychodził zadowolony. 
Zapraszamy wszystkich do sklepu Taste The World w Salisbury. 

Rozmawiala: Monika Jagielska

Sklep Taste The World znajduje się przy 92 – 94 Fisheron Street w
Salisbury (SP2 7QY), tel. 01722 325 940.
- Reklama -

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Napisz komentarz
Wpisz swoje imię tutaj