środa, 18 grudnia 2013

5 minut z... Taste of the The World

Słynące z przepięknej katedry, Salisbury, to także dom dla wielu Polaków, wśród nich jest Weronika Paliszewska, właścicielka polskiego sklepu Taste The World, którą w tym tygodniu gościmy w cyklu “5 minut…”.

Dlaczego zdecydowaliście się na rozpoczęcie własnej firmy w Wielkiej Brytanii?
Sklep polski w Salisbury został założony w 2007 roku przez moich znajomych, dla których pracowałam okolo 2 lat, później przeszłam na urlop macierzyński. Po kilku miesiącach wróciłam do pracy ale już innej niż sklep. Sklep ten miał już kilku właścicieli, ja obecnie jestem 5.
Pomysł o kupnie pojawił się nagle ponieważ znajoma, która była właścicielem zdecydowała o sprzedaży gdyż chciala się poświęcić dla domu i dzieci.
Decyzje podjęliśmy bardzo szybko, oboje z partnerem mieliśmy już dosyć pracy dla kogoś, tak więc pomyśleliśmy dlaczego nie spróbować. Tym bardziej, że sama wcześniej pracowałam i doskonale wiedziałam na czym to polega. Po ok miesiącu czasu byliśmy już wlaścicielami polskiego sklepu i jedynego w tym czasie Salisbury i okolicach.

Co było najtrudniejsze a co było najłatwiejsze w założeniu własnej działalności?
Najtrudniejsze i paradoksalnie najłatwiejsze jednocześnie było szybkie podjęcie decyzji. Po upływie prawie już roku nie żalujemy tego.
Sklep prosperuje bardzo dobrze. Kosztuje to oczywiście wiele poświeceń i wyrzeczeń, ale mam nadzieję, że z roku na rok będzie tylko lepiej. Klientów przybywa z dnia na dzień coraz wiecej. Zauważamy to zwłaszcza teraz przed okresem świątecznym.  Właśnie teraz oferujemy naszym klientom możliwość zamawiania świątecznych produktów. Nie może przecież zabraknąć świątecznego karpia, którego sprowadzamy prosto z Polski.

Z czego jestescie najbardziej dumni?
Sklepik jest mały, ale bardzo ciepły i przyjazny. Klienci wychodzą zawsze zadowoleni. Staram się,  aby choć trochę można było poczuć się jak w domu. Mimo iż niewielki, nasz sklep ma bardzo duży asortyment , soki, napoje produkty suche tj. zupy, makarony, przyprawy. Wszystko co jest  potrzebne do wypieku naszych pysznych, tradycyjnych ciast.
Produkty dla dzieci (kaszki, mleka, soczki, herbatki, obiadki), swieże wędliny, nabiał oraz mięsa. Nasz sklep składa się z kilku czesci mamy w sprzedaży polskie kosmetyki i najbardziej potrzebne leki dla dzieci i dorosłych.
Sprowadzamy towar prosto z Polski conajmniej raz w tygodniu oraz dostarczamy swieży chlebek z polskiej piekarni Blue Bakery każdego dnia. Pracy jest bardzo dużo i trzeba wiele poświecać, ale naprawdę warto. Ludzie są bardzo mili i zawsze panuje tu ciepła atmosfera. Liczymy na to, iż z dnia na dzień będzie tylko lepiej a nasza ciężka praca przyniesie efekty.

Co doradzilibyście innym osobom planującym założyć własny biznes?
Najważniejsze to wierzyć w powodzenie swoich planów. Nasza decyzja o kupnie sklepu była nagła, ale wiedzieliśmy, że to jest właśnie ten czas. Teraz mamy wiele na głowie, ale pracujemy dla siebie. Sami sobie zawdzięczamy nasz sukces. Mamy nadzieję, że nasi klieńci to docenią.
Dokładamy wszelkich starań by każdy kto nas odwiedzi wychodził zadowolony.  Zapraszamy wszystkich do sklepu Taste The World w Salisbury. 

Rozmawiala: Monika Jagielska

Sklep Taste The World znajduje się przy 92 – 94 Fisheron Street w Salisbury (SP2 7QY), tel. 01722 325 940.

0 comments:

Prześlij komentarz